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omos una empresa en crecimiento, dedicada al arte del afilado en general, especialmente a la cuchillería.

Como todo el mundo sabe, la principal función de estas herramientas es que tengan un buen corte.

Nuestro propósito es encontrar el equilibrio entre la alta tecnología y la artesanía, consiguiendo la mejor eficacia, tan deseada y necesaria cuando utilizamos un cuchillo.

Desde nuestra experiencia y conocimientos en el campo del afilado, nos inquieta la poca información disponible que existe en algo tan preciado y útil, tanto en el hogar como en miles de puestos de trabajo. Un operario puede llegar a usar ocho horas o más un cuchillo, pudiendo estropear gran parte del alimento causando pérdidas de tiempo, mala presentación e incluso grandes lesiones como tendinitis crónica, cortes, etc.